Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de l’Est-de-l’Île-de-Montréal
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Ordre professionnel des diététistes du Québec

 

Mars : mois de la nutrition

 

Coordonnées

514 251-4000, poste 2169

 

 

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Nutrition clinique

La diététiste-nutritionniste apporte, de par sa formation scientifique, une expertise unique à une pratique comportant plusieurs champs d’activités.

  • Évaluation de l’état nutritionnel d’une personne dans le but de déterminer la voie d’alimentation et le plan de traitement nutritionnel incluant sa mise en œuvre visant à adapter l’alimentation en fonction des besoins pour maintenir ou rétablir la santé
  • Surveillance nutritionnelle des personnes dont le plan de traitement nutritionnel a été établi
  • Promotion au sein de l’établissement de l’adoption de saines habitudes de vie dans le but de prévenir le développement de maladies chroniques
  • Collaboration à tout projet novateur sur des problématiques de santé mentale en lien avec l’alimentation
  • Expert conseil en matière de nutrition auprès du service des activités d’alimentation et de nutrition clinique

L’équipe de diététistes-nutritionnistes de l’Institut dessert la clientèle hospitalisée et ambulatoire de tous les programmes qui présente des problèmes de santé physique associés à la problématique de santé mentale, entre autres :

  • Les troubles de déglutition
  • Le gain de poids secondaire à la médication
  • Le syndrome métabolique et les troubles de comportement alimentaire

Dans sa pratique, la diététiste-nutritionniste utilise une approche collaborative sollicitant la participation active des usagers et leur engagement dans l’élaboration et l’adaptation de leur plan de traitement nutritionnel. Leurs interventions s’inscrivent dans une approche interdisciplinaire qui s’actualise entre autre au sein de la clinique des troubles métaboliques et dans la démarche d’évaluation interdisciplinaire en dysphagie.

La clinique des troubles métaboliques réunit et harmonise les ressources disponibles à l’Institut : internistes, nutritionnistes, kinésiologues, physiothérapeutes, infirmières et psychologues.

Elles contribuent à la mission d’enseignement de l’Institut :

  • En accueillant des stagiaires de niveau universitaire
  • En collaborant à la formation académique des étudiantes du Département de nutrition de la Faculté de médecine de l’Université de Montréal
  • En offrant de la formation en nutrition à des groupes d’usagers, leurs proches, à des intervenants de même qu’à des professionnels de la santé.

Elles travaillent en étroite collaboration avec les techniciennes en nutrition clinique lesquelles adaptent le menu des usagers en appliquant la prescription médicale et le plan de traitement nutritionnel déterminé par la nutritionniste.